星期二雜念

1.咦？怎麼有人攻擊起「越式法國三明治」啦？我是各種越南菜的愛好者，我覺得越式很聰明的部分，是會很巧妙運用蔬菜與蔬菜醃漬。同樣是三明治，加點酸酸甜甜的蘿蔔，非常爽口。回台灣後少吃，因為常去的越南餐館，無論河粉、咖哩飯都非常好吃，點了河粉或咖喱飯，就沒足夠的胃容量，再吃一個三明治啦。法國的棍子麵包非常好，是因為沒什麼添加，可單吃，總是有點單調。法國過去是農業社會，有麵包加咖啡就很豪華的傳統心理，我就還是會切點水果弄個蛋之類。總之，越式法國麵包是非常撫慰我心的美食。台北車站附近有家越南咖啡店（共咖啡），是去年我發現最舒服的咖啡店之一，甜點也很推。不過，沒賣填肚子的正餐就是。

2.«種族滅絕»很有意思。它講的「種族滅絕」不完全是一般的意思，小說中間才揭曉，會令人吃驚。宣傳上的用詞，沒有一句打動我，「凌駕好萊塢的娛樂小說」——但高野和明在推理迷中，評價一向不錯，«平交道的幽靈»讀過後，又令我對他很有信心。如果只是節奏快又有影像感，就說「好萊塢」，容易令人誤解。應該說它是「有好萊塢的技術，但沒有好萊塢的意識形態」。當然有些線有點俗套，比如父子關係，或是救援——不過寫法不俗，讀起來還是很愉快。但那都不是真正重點，而是在這個過程，深探人類的種族主義哪裡來的。這部分並不天馬行空，很多都已見諸研究，但用小說的語言重新呈現，這個「知識改編」是通俗不俗的推理閱讀樂趣之一。

    許多假設都非常有趣——連假已過，還是覺得可推薦這書作爲「適合連假」。因為有大量科技與歷史細節，難免有些小錯，比如其中一個人物以「腦容量」判斷智力，這應該是不準確的。很希望可以看到有化學專業的讀者，談談書中的製藥描述。書中的「反優生」理論——有擊殺「畸形兒」習俗的文化，事實上會否決產生「新人類」的假設，雖是輕描淡寫幾句，但很有啟發性。這裡還是用了「智慧智力」這樣的標準，算是思考的小漏洞——就是「以子之矛，攻子之盾」是成功的，但「矛盾」未曾放下。這點倒是阿嘉莎的見解值得參考，她說過一段話，大意是：社會或生活裡，盡是所謂的「聰明人」，是很不健全的。人有各種並非「能力」可測的專長，比如有些人溫柔的個性發展得特別好，送去智力場域，未必有勝算。不過，如果曾經碰到過困難煩憂，就會知道溫柔的人幾乎無價。

   比如「學習不好的學生」好了，我有次看到老師在咖啡廳改考卷，就坐我隔壁，所以我也瞥得到考卷。好學生的考卷，就是很快打勾評分，學習不好的考卷，老師讀了，則是笑到人仰馬翻。從「帶來歡樂」這個角度，「學習不好」的學生，對世間難道不是很有貢獻嗎？一個人笑得那麼厲害，搞不好都省了許多醫藥費。寫到這，就想到還會在頭上綁「必勝」頭巾的遠藤周作，他也是出了名的「學習不佳」，到老師會感到瘋狂的程度。可遠藤還是非常能「接納自己」。好久沒讀遠藤周作了，改天真想複習一下。